Dienstag, 8. August 2017

Vom Grill

Am Samstag dann noch einmal den Grill angeworfen.

IMG_20170805_201625_865

Jedes Grillen, finde ich, sollte mir Würstchen beginnen. Von vorne nach hinten.

Grobe Wurst vom Schwein mit Fenchel und Chili. Dann eine klassische Rinderwurst. Hinten zwei Krakauer mit Käse gefüllt.

Und ohne einen ordentlichen Nudelsalat geht ja gar nichts.

IMG_20170805_200113_354

IMG_20170805_210215_791

Mir persönlich hat es ja die Fenchel-Chili-Wurst vom Schwein angetan. Die war wirklich klasse. Als Senf habe ich die englische Marke Colman´s Mustard gewählt. Den hatte ich mir bei meinem letzten Besuch in UK mitgenommen. Und man muss es einfach zugeben. Der ist wirklich klasse.

IMG_20170805_211205_663

Für den Salat habe ich gegrillte Pfirsiche und Avocado benötigt.

Dann kamen die Steaks auf den Grill. Klassisch. Natur. Anschließend einfach nur mit frisch gemahlenen Pfeffer und etwas groben Salz serviert.

IMG_20170805_211737_762

IMG_20170805_213746_693

Aus den gegrillten Pfirsichen und Avocado habe ich einen Salat gemacht. Die Zutaten mit Rauke gemischt und dazu ein Dressing auf einer Pfirsichbasis.

Der Salat war unglaublich schnell und einfach zu machen. Und geschmacklich war er wirklich grandios.

IMG_20170805_214118_970

Die Süße der Frucht harmonierte perfekt zum Steak. Ich glaube, ich werde diesen Salat als Standard etablieren. Einfach weil er so lecker und unkompliziert ist.

IMG_20170805_214222_613

Die Anwesenden waren mehr als zufrieden mit der Kombination.

Meiner Ansicht nach, lebt ein Steak immer von der Raffinesse der Beilage. Zumindest, wenn man sich ein normales Steak auf den Grill legt.

Kommentare:

  1. Neuer Grill - Check
    Guter Metzger - Check
    Dann werde ich mal hier fleißig die Rezepte abkupfern. Danke schon einmal dafür.

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Immer wieder gerne, Herr Silberlöffel. Immer wieder gerne.

      Löschen
  2. Schauen sehr lecker aus die Würstels! Vom lokalen Metzger oder im www bestellt? Ich wurde am WE in Fulda von den Grillido Würsten echt angefixt.

    AntwortenLöschen

KOMMENTAR-ABGABE-GEBRAUCHSANWEISUNG DIE VORHER ZU LESEN IST

Verehrter Leser, verehrte Leserin,

plumpes Duzen ist in diesem Blog verpönt. Duzen dürfen Sie mich, wenn Sie mit mir bereits einmal betrunken die Kellertreppe herunter gefallen sind. Wenn Sie mich nicht Siezen wollen, dürfen Sie mich auch mit "Eure Großartigkeit" und/oder "Oh Unglaublicher" ansprechen.

Ihre Kommentare müssen NICHT meine Meinung widerspiegeln und dürfen auch gerne kritisch sein... an der Sache, an meiner Person.

Habe ich das gesagt? Vergessen Sie es. Ich will schöne Kommentare. Sagen Sie mir wie toll ich bin, feiern Sie mich und schmieren Sie mir Honig ums Maul.

Jegliche Kommentare die mir nicht gefallen oder mich nicht als grandiose und tolle Person darstehen lassen, lösche ich sofort.

Für die restlichen Kommentare gibt es keine genauen Regeln. Ich bin da sehr willkürlich und die Veröffentlichung kann stark von meiner persönlichen Tageslaune abhängen. Und die ist meistens ziemlich mies.

Anonyme Kommentare, außer der mir bekannten üblichen Verdächtigen werden nicht veröffentlicht.

Und wenn Sie mir etwas mitteilen wollen, dann schreiben Sie mir eine Email. Die Kommentarfunktion dient nicht als Kanal für konspirative Mitteilungen.

Ach, Sie finden hier keine Email? Das könnte dann daran liegen, dass ich an einem Kontakt mit Ihnen kein Interesse habe.

Auch ist die Kommentarfunktion auch nicht dazu gedacht einer Ihrer wirren Ideen und/ oder Meinungen eine Plattform zu bieten. Dafür empfehle ich das Schreiben eines eigenen Blogs und diesen in einen Webkatalog für Verschwörungstheorien einzutragen.

Weiterhin dient dieser Blog nicht dazu um persönliche Kontakte zu generieren, Freundschaften zu schließen oder Bekanntschatften mit Frauen aufzubauen. Ich mag andere Menschen nicht sonderlich und ich habe keine Zeit und Lust auf zeit- sowie energieraubende Balzrituale. Dieser Blog dient ausschließlich mir selbst zu zeigen, wie toll ich bin und Sie sowie den Rest der Menschheit als unwürdig dastehen zu lassen.

Ich versuche hier keinen Beliebtheitswettbewerb zu gewinnen.

Gleichzeitig stimmen Sie mit der Abgabe Ihres Kommentars, im Fall meiner Übernahme der Weltherrschaft, der Abschaffung des Frauenwahlrechts, der Einführung eines 24 stündigen frei zugänglichen Amateurpornokanals, der öffentlichen Auspeitschung von Mit-150km-auf-der-linken-Spur-Fahrer und der Einführung des Freitags als offiziellen Cuba Libre Tags zu.