Samstag, 21. Januar 2017

Nine of week

Einen Old Fashioned Rum gemacht. Kannte ich noch nicht, war aber gut. Und mal wieder selbstgemachtes Popcorn. Chili & Salt. Und der Klassiker... Cuba Libre. Die letzte Küchenanschaffung produziert grandios gute Fries. Nebenbei kann man mit dem neuen Küchengerät schottische Klassiker herstellen. Deep Fried Mars Bar. Hatte ich zuletzt damals in Glasgow.

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Hüftsteak für ein Steaksandwich medium rare gebraten und es war perfekt. Aus Langeweile im Büro mit den Gummibären aus dem Marketing Sauereien nachgestellt. Seit ewigen Zeiten mal wieder einen Stapel Burger von Burger King nach Hause geholt. Danach brauchte ich erst einmal einen Whisky. Zum Verdauen. Aus medizinischen Gründen.

Kommentare:

  1. Insgesamt wieder eine inspirierende Sammlung. Den Old Fashioned mit Rum probiere ich mal aus. Welche Sorte nehmen Sie denn dafür? Rum ist ja eine Wissenschaft für sich. Hatte neulich eine Verkostung und war überrascht. Ebenfalls würde mich interessieren, um welches Küchengerät es sich konkret handelt. An den Fritten scheitert es nämlich immer. Ausserdem kenne ich die fried Mars bars noch aus meiner Zeit im UK und Sie haben mir diesbezüglich einen Floh ins Ohr gesetzt. Danke dafür.

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    1. Bzgl. dem Rum, Herr AGCC, habe ich Mount Gay gewählt. Das ist aber vielmehr ein Zufall, weil ich mich gerade durch die Rumsorten des Getränkehandels durchprobiere.

      Ich habe eine Fritteuse von DeLonghi gekauft. Typenbezeichnung F 38436 Roto Fritteuse. Mir ging es um eine Fritteuse, die ich mit weniger Fett befüllen kann und die leicht zu reinigen ist. Gerade vom letzteren hängt meiner Meinung nach die Freude ab. Preislich sicher höher angesiedelt, aber ich habe auch lange dafür gebraucht, bis ich etwas gefunden habe, was meiner Vorstellung entsprach.

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    2. Danke für die Informationen. Meiner Meinung nach ist das Gerät preislich im Rahmen. Nun würde mich noch interessieren, ob Sie ein bestimmtes Fett benutzen. Da soll es ja auch Unterschiede geben.

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    3. Für das Frittieren nutze ich 08/15 Rapsöl. Das Fett kommt mit hoher Hitze gut klar. Lässt sich 4 bis 5 Mal verwenden. Dann sollte man es austauschen.

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  2. Mich würde ja die Rollenverteilung der Bärchen interessieren

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    1. Rollenverteilung? Fräulein von Sachsen, ich muss zugeben, dass ich darüber bei der Aufnahme nicht einmal genau nachgedacht habe. Aber ich glaube, wenn, dann hatte ich den Klassiker MMF im Kopf.

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