Freitag, 25. März 2016

Fisch, Wein & Croque Madame

Gestern Abend eine gute Flasche Wein getrunken, die von den Nachbarn in den heimischen Bestand gewandert ist.























Und weil es draußen kalt war, den Kamin angemacht.























Passend zum Weißwein gab es Spaghetti mit Stremellachs mit einem selbstgemacht Petersilienwurzel-Mandel-Pesto.























Etwas Parmesan drüber fertig.

Etwas später dann am Abend ein neues Bier ausprobiert, welches ich beim Getränkehändler gefunden habe.


























Ich liebe ja diese hopfigen bitteren Biere. Und das hier war wirklich klasse.

Und heute Morgen den Tag mit einem leckeren Croque Madame begonnen.

























Jetzt wird noch eine Runde mit dem Hund gedreht und dann geht es gleich wieder in die Küche.

Wunderbar... ein ganzes langes Wochenende in der Küche verbringen.

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