Sonntag, 3. Mai 2015

Double Jack India Pale Ale & Amber Ale

Ich habe mich gestern Abend mal wieder durch ein paar Biere durchgearbeitet, die ich hier noch eingelagert habe und unbedingt trinken wollte.

Was wirklich lecker war bzw. ist, Firestone Double Jack. Ein Double India Pale Ale mit in einer schönen bernsteinernen Färbung. Sehr stark gehopft. Das wirkt massiv und dominant. Schiebt sich stark in den Vordergrund. Wobei dieses Ale noch ein leicht malziges Gegengewicht beinhaltet. Das Ding hat 9,6 Vol. alc.

Wirklich gut. Richtig gut.

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Womit ich persönlich nicht so klar komme, ist dieses Amber Ale. Was aber kein Wunder ist. Das Bier ist dunkel und bringt schon einen intensiven malzigen Geschmack mit. Da kann auch die intensive Röstung des Malz nicht darüber hinweg helfen.

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