Freitag, 17. Januar 2014

Tom Collins

Ich stecke gerade in meiner Gin Phase. Und nach dem der letzte Cocktail mit Gin nicht ganz so nach meinem Geschmack war, habe ich mich an einem Klassiker versucht. Einem Tom Collins.

5 cl Gin, 3 cl Zitronensaft und 2 cl Zuckersirup in einen Shaker. Über Eis in ein Glas ablassen und mit kalten Soda oder wie hier Mineralwasser auffüllen. Cocktailkirsche und eine halbe Zitronenscheibe dazu.

Im Grunde genommen ein Sour. Aber ich finde, der Zitronensaft und Zuckersirup dämpft ein wenig den für mich etwas rüpeligen Geschmack von Gin und macht ihn angenehm rund und trinkbar.

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Zu dem ist die Angelegenheit sehr erfrischend. Man sollte ihn nicht trinken, wenn man richtig durstig ist, das kann böse ausgehen.

Kommentare:

  1. Mir ist der Singapur Sling lieber! Wenn's denn schon keinen Wodka gibt.

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    1. Herr Drago, ich werde sicherlich auch noch meine Wodkaphase haben und dann... werde Sie etwas geboten bekommen.

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