Samstag, 11. Januar 2014

Kleines Wintergrillen

Offiziell dürfte man es Angrillen nennen. Zum ersten Mal in diesem Jahr den Grill angeschmissen. Zwar nur den Kleinen, aber für ein Nackensteak vom lokalen Lieblingsmetzger braucht man nichts Größeres.

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Wir hätten hier ein kleines Nackensteak mit einer selbstgemachten Cajun-Würzmischung.

Und natürlich ein kühles Bier für den Mann am Grill, wie es sich gehört.

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Auch wenn es nur eine kleine schnelle Grillsaison am Samstagabend war, wurde bei der Qualität nicht geschludert.

Cajun-Nackensteak mit Thymian und Pilzen. Und als Sättigungsbeilage Backkartoffeln mit einer Parmesan-Senf-Kruste.

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Ich persönlich bin mehr als zufrieden, da ich mal wieder festgestellt habe, mit welchen einfachen Mitteln man ein paar Kartoffeln etwas aufpeppen kann.

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Meine Damen und Herren, ich erkläre die Grillsaison 2014 hiermit für eröffnet.

Kommentare:

  1. Backkartoffeln mit Parmesan-Senfkruste hört sich göttlich an! :-)

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    1. Frau Juniwelt, es war auch wahrlich göttlich. Ich war sehr überrascht.

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  2. Bildschirm verstecken, damit mein Mann das nicht liest *nick* ;-)

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  3. Es hört sich göttlich an und sieht auch so aus.

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    1. Vor allem, Frau Melanie, es passte von den Aromen so gut zueinander. Wirklich toll.

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  4. Antworten
    1. Frau Eva, dagegen muss man dringend etwas tun.

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  5. Passt. Mehr muss man hierzu nicht sagen. Aber warum haben Sie die Saison erst so spät eröffnet? :-)

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    1. Ja, Herr Sironie, ich war mal wieder spät dran. Ich habe geschludert. Aber es geht ja bald wieder richtig los.

      Ich will ja auch endlich draußen sitzen.... den Garten ausprobieren.

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    2. Nunja, schauen Sie einfAch schon mal was Ihre Minzen so treiben... Bei diesen Temperaturen im wahrsten Sinne des Wortes

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