Donnerstag, 7. Februar 2013

Limetten-Johurtcreme mit Minz-Apfelgelee

Nach- und Süßspeisen sind ja noch nie sonderlich mein Ding gewesen. Aus irgendeinem unerfindlichen Grund habe ich dafür einfach kein gutes Händchen.

Also muss man sich ab und an einfach mal wieder an das Thema heranwagen.

Und ich muss sagen, ich bin mit dem Ergebnis mehr als zufrieden.

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Geschmacklich eine wirklich unglaubliche Kombination aus Limette, Minze und Apfel. Ungewöhnlich, aber wirklich gut.

Kommentare:

  1. Herr Mim, es hat bestimmt richtig gut geschmeckt.Doch von der Optik bin ich nicht so überzeugt. Das Geflussels im Apfelgelee wirkt auf mich jetzt nicht anziehend, nett ausgedrückt.

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    1. Ja, ich gebe Ihnen Recht. Das Geflussel, wie Sie es nennen, ist Minze und Limettenschale, die laut Rezept mit gekocht und im Gelee verbleiben sollte. Geschmacklich allerdings einwandfrei.

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  2. :-D - getting there!

    LG, Mynona

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    1. Ich glaube nicht, dass ich Sie wirklich verstanden habe, was Sie meinen?

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    2. Dolmetscher-Dienste gerne auch fuer Englisch, Herr MIM:

      Das heisst: sie schaffen 'das' (mit den Nachspeisen) wohl doch schoen langsam.
      Ich wuerde der Dame zustimmen: Gratulation

      LG, Gerlinda

      PS: wenn sie mal was Zitroniges mit Milch kombinieren muessen/wollen, bitte nicht vergessen, dem Zitrus-Produkt vorher mit ganz wenig Staerkemehl vermischt die 'splitting-power' (Gerinnungsfaehigkeit) derselben brechen.



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  3. Wow, das trifft ja wirklich komplett mein Geschmack - also die Zutaten - in den Genuß komme ich ja leider nicht. :-) LG Frau Zausel

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    1. Dann hätte Ihnen das Dessert bestimmt gefallen. Eine wahrlich interessante Geschmackskombination.

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  4. das obrige sieht wie bratenfett aus aber sicher lecker ;)

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